Rezepte
Ninja-Rezepte & Seitenfuchs-Anleitungen
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Alle hier gesammelten Rezeptideen an einem Ort: nach Gerät geordnet und innerhalb jeder Kategorie alphabetisch sortiert. Suche nach einem Gericht oder wähle zwischen herzhaft und süß. Hinweise zum passenden Gerät stehen direkt auf jeder Karte.
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Airfryer 16
Knuspriges, Beilagen und Gebäck. Modell- und Gerätehinweise findest du auf den Karten.
Blaubeer-Zitronen-Muffins
Ninja Dual Zone / Double Stack
Originalrezept: Je nach Größe 4–6 Muffinförmchen pro Schublade.
Garhinweise & Vorbereitung
Schon nach 15 Minuten prüfen: Bleibt kein feuchter Teig am Holzstäbchen hängen, sind die Muffins fertig.
Blumenkohl-Wings mit Süßkartoffeln
Ninja Dual Zone / Double Stack
Panierte Blumenkohlröschen mit Buffalo-Sauce, ganze Süßkartoffeln und knackiger Ranch-Salat mit Apfel und Kohl.
Garhinweise & Vorbereitung
Die 30 Minuten beziehen sich auf vier kleine, ganze Süßkartoffeln à 175 g – nicht auf beliebig große Exemplare oder Wedges. Die Buffalo-Sauce kommt während des Garens dazu. Mengen und genaue Reihenfolge findest du im Original.
Cajun-Garnelen mit Kartoffeln und Mais
Ninja-Rezept: AF110EU · 4,7 l
Kartoffeln, Mais und Cajun-Garnelen werden in einem Korb zubereitet – aber nicht gleichzeitig hineingegeben.
Garhinweise & Vorbereitung
Der AF110EU wird zunächst bei 180 °C vorgeheizt. Im Original starten die Kartoffeln für 20 Minuten; nach 15 Minuten kommen Garnelen und Mais für die restliche Zeit dazu. Halte dich an die angegebenen Mengen und prüfe den Garzustand.
Fischstäbchen mit Zitronen-Kartoffeln
Ninja Dual Zone / Double Stack
Knusprige Fischstäbchen und kleine Kartoffeln mit Zitrone und Thymian: Im Ninja-Original werden beide Komponenten getrennt gegart.
Garhinweise & Vorbereitung
Die Kartoffeln brauchen länger. Mit SYNC startet die kürzere Garzeit später, sodass beide Zonen zusammen fertig werden. Die Zeiten gelten für die Mengen und Geräte im Original – nicht pauschal für jede Füllmenge.
Flammkuchen: zwei Belagideen
Air Fry · Ninja-Originalrezept
Elsässer Art mit weißer Zwiebel und Speck oder Ziegenkäse mit Datteln, Kirschtomaten, roter Zwiebel, Schinkenwürfeln, Honig und Rucola.
Beläge & Garhinweise
Die Basis ist fertiger Pizzateig mit Crème fraîche. Im Original werden vier kleine Flammkuchen nacheinander gebacken. Rucola kommt erst danach auf die Ziegenkäse-Variante. Diese enthält im Original auch Schinken und ist daher nicht vegetarisch.
Die Anleitung beschreibt ein Gerät mit Korb und Deckel, nennt auf der Rezeptseite aber kein Modell. Die vier Minuten sind deshalb keine allgemeine Garzeit für jeden Airfryer. Zutatenmengen und vollständige Zubereitung findest du im Original.
Gebackene Kartoffeln mit Käse
Ninja Dual Zone / Double Stack
Kartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Cheddar und Crème fraîche. Erst weich garen, dann füllen und überbacken.
Garhinweise & Vorbereitung
Die ersten beiden Garvorgänge werden mit SYNC abgestimmt. Die 8 Minuten gelten nur für das abschließende Überbacken mit MATCH – nicht für rohe Kartoffeln. Das Original verwendet 4 große Kartoffeln à 250–300 g und nennt 78 Minuten Gesamtzeit.
Gefüllte Paprika
Ninja Dual Zone / Double Stack
Originalmenge: 4 Paprika, halbiert und mit insgesamt 500 g gekochtem Gemüsereis gefüllt.
Garhinweise & Vorbereitung
Nach 22 Minuten prüfen: Bei Bedarf 3 Minuten verlängern. Die Zeit gilt nicht für eine Füllung mit rohem Hackfleisch.
Hähnchen-Fajitas mit pikanten Kartoffeln
Ninja Dual Zone / Double Stack
Hähnchen, Paprika und Zwiebeln kommen in die Tortillas, würzige Kartoffeln dazu. Zwei Programme übernehmen Fleisch und Beilage.
Garhinweise & Vorbereitung
Wende beziehungsweise schüttle die Zutaten wie im Original beschrieben. Prüfe das Hähnchen mit einem Thermometer: Das Rezept nennt mindestens 75 °C Kerntemperatur. Die Garzeit allein ersetzt diese Kontrolle nicht.
Hähnchentender mit Kartoffel-Wedges
Ninja Dual Zone / Double Stack
Panko-panierte Hähnchenstreifen und Kartoffel-Wedges mit Pancetta und Thymian. Zwei Zonen, unterschiedliche Programme.
Garhinweise & Vorbereitung
Die 15 Minuten gelten für zugeschnittene Minifilets, nicht für ganze Hähnchenbrüste. Zur Hälfte die Wedges schütteln und die Tender wenden; Geflügel vollständig durchgaren. Das optionale Ofengemüse im Original braucht einen zusätzlichen Garvorgang.
Kartoffel-Wedges
Airfryer · FlexDrawer
Kartoffelspalten mit Paprika und Knoblauch: Grundrezept für 600–700 g Kartoffeln mit drei Würzvarianten.
Garhinweise & Vorbereitung
Gleichmäßig schneiden und gründlich trocknen. Bei 200 °C mit 18 Minuten starten, nach etwa neun Minuten schütteln und bei Bedarf kurz verlängern.
Kartoffeln griechischer Art
Ninja AF110EU · 4,7 Liter
Originalmenge: 450 g rote Kartoffeln, geviertelt.
Garhinweise & Vorbereitung
Vorher einplanen: 3 Minuten bei 200 °C vorheizen. Nach 9 Minuten Garzeit schütteln; nach 13 Minuten Garzeit die Zwiebel zugeben.
Mediterranes Gemüse
Ninja AF110EU · 4,7 Liter
Originalmenge: 2 Paprika, 2 Zucchini, 1 rote Zwiebel und Knoblauch.
Garhinweise & Vorbereitung
Vorher einplanen: Zusätzlich 3 Minuten bei 180 °C vorheizen. Die Vinaigrette kommt erst nach dem Garen dazu.
Pommes im FlexDrawer
Ninja FlexDrawer
Frische Pommes oder Tiefkühlware: Die Anleitung hilft bei Schnittstärke, Trocknen, Füllmenge und passender Programmeinstellung.
Garhinweise & Vorbereitung
Frische und tiefgekühlte Pommes brauchen unterschiedliche Einstellungen. Wähle die passende Variante in der Anleitung; eine einzelne Garzeit gilt nicht für beide.
Süßkartoffel-Pommes
Ninja AF110EU · 4,7 Liter
Originalmenge: 750 g Süßkartoffeln und 1 EL Öl.
Garhinweise & Vorbereitung
Darauf achten: Laut Zubereitung etwa 1 cm dick schneiden und alle 5 Minuten schütteln.
Tinga-Blumenkohl-Tacos
Ninja Dual Zone / Double Stack
Gerösteter Blumenkohl, rauchige Chipotle-Tomatensauce und knackiger Slaw machen diese Tacos zu einem fleischlosen Abendessen.
Garhinweise & Vorbereitung
Plane mehrere Schritte ein: Blumenkohl in zwei Portionen garen, die Sauce separat rösten und mixen, Tortillas erwärmen und alles zusammensetzen. Die erste Blumenkohl-Garzeit ist nicht die Gesamtzeit des Rezepts.
Würzige Kichererbsen
Ninja Dual Zone / Double Stack
Originalmenge: 1 Dose Kichererbsen (400 g Füllmenge), abgießen und trocken tupfen.
Garhinweise & Vorbereitung
Für gleichmäßige Bräunung: Mit Öl und Gewürzen mischen, locker verteilen und alle 5 Minuten schütteln.
Ninja Speedi 1
Rezepte für die kombinierte Zubereitung im Speedi – nicht unverändert im Airfryer nachkochen.
Kürbis-Kokos-Dahl
Für den Ninja Speedi
Unten köcheln rote Linsen mit Kokosmilch, oben rösten gewürzte Butternuss-Spalten. So nutzt das Rezept beide Ebenen des Speedi.
Garhinweise & Vorbereitung
Der Kürbis liegt auf dem erhöhten Einsatz über dem Dahl. Zu den 15 Minuten im Programm SPEEDI MEALS kommen etwa 8 Minuten Vorheizen hinzu. Diese Zubereitung benötigt den Ninja Speedi und lässt sich nicht unverändert auf den FlexDrawer übertragen.
Ninja Foodi 1
Zubereitungen mit mehreren Programmen. Beachte das im Rezept genannte Foodi-Modell.
Orangen-Kardamom-Kuchen
Ninja Foodi SmartLid · OL750EU
Ganze Bio-Orangen werden erst gegart und dann püriert. Mandeln und Kardamom geben dem Kuchen seinen besonderen Charakter.
Garhinweise & Vorbereitung
Die Orangen werden im Druckprogramm vorbereitet; erst danach wird der Teig gebacken. Das Rezept braucht den Foodi SmartLid OL750EU. Die Druckgar- und Backschritte sind kein gewöhnliches Airfryer-Programm.
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